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            鵬記熱干面:開早餐店不得不知的4個心計!

            2019-09-05 13:06 來源: 一路商機網 閱讀:141次 字號:
            品牌名稱
            所屬行業
            加盟情況
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            都說商場如戰場,不管你是做大生意的還是小生意的競爭從來都沒有消停過,不成功便成仁。就拿從事餐飲行業的人來說,各位要想開早餐店的人在“弱肉強食”之中站穩腳步,你還缺一些“心計”。鵬記熱干面:開早餐店不得不知的4個心計!我們一起來看看吧!

            心計1:算好目標消費群體

            選定店鋪以后,還要綜合考量店鋪在消費市場所處的位置,周邊的交通情況。通過對周邊位置的人流量進行統計,則是得到客流量數據及解析消費群體特征,再者通過附近的店鋪進行觀察、采訪去了解。

            心計2:早餐店選址大問題

            早餐店開業都想開到人多的地方去。難道是人越多越好生意就越好嗎?似乎是這樣,我們可以看到很多開在市場、工業區、學校門口的店鋪,一大早都是人來人往。但是開店選擇也得要看定位和資金。

            如果你開的早餐店做的早餐品種并不多,再加上市場競爭力強大。還有要看看你的資金鏈,根據自身的實力進行選址。無論選擇哪個商圈,選址敲定前一定要算清楚一筆賬。

            除了加盟、房租、人力、采購等前期工作,早餐店想要想賺錢,要算好本錢及人力的付出,保本點大概是多少,實現多少才算盈利?

            具體的選址可查看歷史,了解更多。

            心計3:一切以租賃合同說話

            選中了鋪位,初步談好了價格,選址就算大功告成了嗎?還有哪些坑需要避一避?

            現實過程中,早餐店選址有些是上一家租戶轉租的情況,此時一定要核實上一家有沒有工商營業執照。如果有,要注意它是個體戶還是獨資性質?能不能為自己所用?

            個體戶性質的營業執照的局限在于轉租下來經營好了,是沒法開分店的。而獨資性質的不存在這個問題。這些是細節咨詢時必須核實清楚的。

            此外,合同是跟二房東簽,還是跟房東簽?跟二房東簽,房東是否知情?是延續舊合同,還是重新簽訂合同?延續舊合同的話,租約還有多久?到期后能否續租?押金的退還等等這些疑問一定要解開。

            心計4:知名的品牌專業的事

            在你一無所知的情況下想去做一件事情是特別難的,這里不妨建議你去加盟一個品牌——鵬記熱干面。鵬記熱干面從產品研發、店鋪運營到營銷推廣,鵬記從各個方面著手,確保每一款產品、每一家店鋪都能在市場上,有足夠、長久的生命力與競爭力!面對日益增長的早餐市場中,鵬記不只是局限于本地市場,而是積極開拓更為廣闊的全國市場,并希求可以改變當下大多數國人在街頭解決早餐的現狀。

            鵬記熱干面享有統一設計制定的輔助銷售材料的使用權。建店開業支持權鵬記熱干面由具有多年市場運營經驗的專業團隊打造,嚴格規范的店面裝修布置以及不同市場級別的開業方案等開業籌備工作,確保品牌店運營的標準化和一致性。

            如果你不懂早餐,那么你就要懂得知人善任,用人不疑。很多早餐店老板非常負責,凡事都要親力親為,從金錢的收支到早餐的配送,這樣的結果導致他們疲憊不堪,巴不得一天48個小時才夠用。

            其實,早餐店老板主要精力應該放在餐廳整個門店的管理及現金的保管。至于配送、打包等工作,不妨交給其他的人去負責,專門的人做專門的事。

            鵬記熱干面:開早餐店不得不知的4個心計!一家好的早餐,它應該是算計和規劃出來的。而算計從初期選址就開始了,店鋪租金與保本點、鋪位的使用率、附加值等等,每一步都需要計算。前期準備時,多思考一點,步子放慢一點,后期經營才能更穩健。

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